興味のあることについて、つらつらと書いて行きたい第4段です。

なぜ「お酒」なのか？

興味のあること(好きなもの)の一つがお酒です。
初投稿のプロフィールページで興味のあることの4番目に食事と共に挙げているお酒。
飲むだけでなく、薀蓄も好きなので趣味という括りと思っています。
好きなのはウィスキー、ワイン、日本酒、焼酎、苦手なのがビール、バーボン、中国酒(白酒、紹興酒)。
量は飲みません(飲めません)が、とにかく食事と合わせて飲むのが好きです。

きっかけ

• 大学でちょくちょく飲んでたこと？
  学んだ研究室の先生がとにかくお酒が強くて好きな方々だった。
  それぞれのお酒が好きになったのは、それぞれの理由はあるけれど色々飲み始めたのは、大学での経験がきっかけだと思う。
  元来、家族にもお酒が好きが多いので血もあるのか・・・？

なぜはまった？

それぞれのお酒で、はまった理由がそれぞれ違うため一言では難しいので、後でじっくり書きたいと思いますが・・・共通するのは食事をより美味しくしてくれるというのが一番。
食事が合わせるお酒でグーンとおいしくなるし、楽しくもなる。
みんなでワイワイやってもいいし、家族と、または一人でもいい。
そして、どのお酒も薀蓄というかストーリーがあるので、それを知るのも面白い。

OKAKEIの好きなお酒とお酒本

あり過ぎなので、取敢えずいくつか家に常駐させているお酒と座右の書を・・・

お酒

• 山崎12年(ウィスキー)
• ラフロイグ10年(ウィスキー)
• 武勇のお酒(日本酒)
• 常山のお酒(日本酒)
• 宝山シリーズ(焼酎,特に芋麹全量)
• 赤ワインはカベルネとメルロー(ガメイは苦手)
• 白ワインはシャルドネ、甲州(リースリングは苦手)

本

• Barレモンハート
• 神の雫
• バーテンダー
• わかこ酒

細かな内容などは、また別エントリーで書かせていただく予定です。
全然、書ききれない・・・。

今後の進む道

最近は、夜録画しておいたツールドフランスを見ながらハイボールを一杯というのが楽しみだったけど、ツールは終わってしまったのでまた来年の楽しみに。
長くお酒と付き合うためにも、飲み過ぎて身体を壊さないように付き合って行こうというのが一番！
並行して、酒造(+蒸留所)巡りもやっていきたい(アイキャッチは訪れたことのある中で一番遠い蒸留所、好きなお酒リストに入っていないのはあれですが;;)。

今後の報告は「お酒」カテゴリにて。

では、また。